Placek ziemniaczany – kuchnia podkarpacka

Placek ziemniaczany – kuchnia podkarpacka

Placek ziemniaczany – kuchnia podkarpacka Placek ziemniaczany to najdziwniejsza regionalna potrawa, jaką przygotowałam i jadłam. Już sama nazwa przypisana jest do zupełnie innego, wytrawnego dania. A składniki? Wyobrażacie sobie nadzienie z ugotowanych ziemniaków wymieszanych ze zmielonymi orzechami pomiędzy dwoma warstwami kruchego ciasta? Na słodko? Choć to wszystko brzmi nietypowo, taki wypiek znany jest w gminie Lubenia. Mówiąc szczerze smak placka ziemniaczanego nie jest w moim guście, jednak postanow... czytaj dalej...