Placek amoniakowy z jabłkami – kuchnia podkarpacka

Placek amoniakowy z jabłkami – kuchnia podkarpacka

Placek amoniakowy z jabłkami – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Nowy Dzików, gmina Stary Dzików, powiat lubaczowski Ciastka amoniaczki to najpopularniejsze tradycyjne ciastka, pieczone w naszym regionie od wielu pokoleń. Ich wielką zaletą, poza smakiem i kruchością, jest łatwość przechowywania oraz świeżość, którą ciastka zachowują przez wiele dni. Podobne cechy mają ciasta przygotowane z dodatkiem amoniaku. Są smaczne, mają lekko porowatą strukturę i długo zachowują świeżość. Ciasto amoniakowe nie rozmięka... czytaj dalej...