Kapuśniak na szpyrce – kuchnia podkarpacka

Kapuśniak na szpyrce – kuchnia podkarpacka

Kapuśniak na szpyrce – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Beski Dukielski, gmina Dukla, powiat krośnieński Późna jesień to idealny czas na kwaśny gorący kapuśniak. Taka zupa nie tylko zaspokoi głód, ale też wzmocni i rozgrzeje nas od środka. Dukielski kapuśniak nadaje się do tego celu doskonale, zwłaszcza że gotuje się go na tłustym mięsie, ze skwarkami ze słoniny oraz zasmażką na wytopionym tłuszczu. Gospodynie z Beskidu Dukielskiego gotując kapuśniak mięso wieprzowe często zastępują mięsem gęsi lub kaczek, które h... czytaj dalej...