Przepis na : obiad
Naleśniki na bogato na specjalną okazję. Składniki: Naleśnik 6 szt. Papryka ostra mielona do smaku Składniki na farsz; Filet z kurczaka pojedynczy 1 szt. Papryka świeża czerwona 1 szt. Cukinia młoda 1 szt. Papryczka chili 1/3 szt. Kurkuma 1 łyżeczka ]oregano 1 łyżeczka Oliwa z oliwek 2 łyżki Mąka kukurydziana 1 łyżka Składniki na sos: Czosnek 1 ząbek Papryczka chili Pomidory krojone z puszki 1 szt. Kurkuma do smaku Sól i pieprz do smaku Oregano do smaku Ser żółty 15 dag (twardy) Świeża bazylia Przygoto... czytaj dalej...
Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...Sałatka z kurczakiem ma wielu swoich "wielbicieli", zarówno wśród tych, którzy dbają o linię, jak i wśród tych, którzy kalorii nie liczą.
Czytaj dalej...Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.
Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.
Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.
Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.
ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com