Owsiane kuleczki bez pieczenia

Przepis na : deser

Szybki i smaczny deser, przepis wyszukałam w starej książce. Składniki: Cukier 2 szklanki Kakao 5 łyżek Mleko schłodzone 8 łyżek Masło ½ kostki Płatki owsiane drobne 3 szklanki Aromat migdałowy 1 szt. Aromat arakowy 1 szt. Wykonanie: Wszystkie składniki połączyć, zagotować do ukazania się pęcherzyków, następnie zdjąć z ognia i wsypać płatki owsiane, dodać aromat migdałowy i arakowy. Wymieszać szybko, lekko przestudzić i lepić rękami kuleczki. Ułożyć na pergaminie, schłodzić w lodówce i podawać jako deser. ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Tradycyjna Kuchnia

Autor

Tradycyjna Kuchnia

Mam na imię Kaśka i jestem 27- letnią amatorką kuchni polskiej, choć także lubię poeksperymentować z kuchnią europejską (francuską, węgierską, niemiecką), a nawet azjatycką czy amerykańską.

Dzieciństwo spędziłam w Bieszczadach, zatem wychowana byłam na tradycyjnej, niskobudżetowej kuchni wschodniej, ocierającej się o kuchnię Kresową. Mój styl gotowania jest poniekąd hołdem dla tych tradycyjnych korzeni.

Nigdy nie miałam profesjonalnych lekcji gotowania, a moją jedyną kwalifikacją jest to, co pochodzi z miłości do dobrego jedzenia oraz doświadczenie wynikające z gotowania w domu na co dzień. Nauczyłam się gotować poprzez czytanie starych książek kucharskich, które wyszukuje na pchlich targach i w antykwariatach.

Ciągle się uczę i zdobywam doświadczenie metodą prób i błędów.

ZAPRASZAM NA MÓJ KULINARNY BLOG
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com