Flaki drobiowe

Flaki drobiowe

Przepis na : obiad

Składniki: 3 ćwiartki z kurczaka 1 kg żołądków drobiowych (mogą być z kury lub indyka) 2 marchewki 1 duża pietruszka 1/4 selera kawałek pora 10 ziarenek ziela angielskiego 10 ziarenek pieprzu czarnego 6 liści laurowych sól, pieprz 2 łyżki jarzynki majeranek papryka czerwona w proszku Zasmażka: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 1 szklanka bulionu Najpierw przygotowujemy bulion. W dużym garnku zagotowujemy 3 litry wody. Do wrzątku wkładamy umyte ćwiartki z kurczaka. Dodajemy 5 ziarenek ziela angielskiego, 5 zi... czytaj dalej...