Pieczone piersi z kaczki z pomarańczami i jabłkiem

Pieczone piersi z kaczki z pomarańczami i jabłkiem

Przepis na : obiad

Kaczka w Polsce to wciąż mało popularny rodzaj mięsa. Jednak przez ostatnie lata powoli wraca do łask. Duża ilość osób nie wie jak ją wykonać, by nie była sucha bądź gumowa. Piersi z kaczki to ta część, która jest najłatwiejsza w obróbce, dlatego jeśli to twój debiut z mięsem z kaczki to warto rozpocząć właśnie od piersi. W Polsce hodowane są głównie 3 odmiany kaczek: pekińska, barbarie, mulard. Najpopularniejsze są kaczki pekińskie, to właśnie ten rodzaj znajdziemy w sklepach mięsnych i supermarketach. są najl... czytaj dalej...