W tym roku z lekkim opóźnieniem rozpoczął się sezon na truskawki. Z racji mieszkania na Kaszubach mam stały dostęp do najlepszej w Polsce truskawki kaszubskiej. Wczoraj zerwałam z pola dwa pierwsze koszyki i od razu postanowiłam, że przygotuje najprostsze ciasto z truskawkami. Potrzebujemy tylko 6 składników i ani jednego więcej. Ciasto wychodzi każdemu, jest delikatne w smaku, nie trzeba osobno ubijać białek i żółtek, oprócz jajek nie trzeba wcześniej wyciągać kilku składników z lodówki. Właściwie z momentem rozp... czytaj dalej...
Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...