jajecznica z serem

jajecznica z serem

Przepis na : śniadanie

Składniki: -3 jajka -50g żółtego sera (najlepiej jakiś miękki gatunek) -łyżeczka masła -sól Przygotowanie: Ser kroimy w możliwie małe kawałki, wrzucamy na zimną patelnię wraz z masłem i od razu wbijamy jajka. Ważne jest żeby to właśnie ser jak najszybciej znalazł się na patelni tak aby miał czas się swobodnie w całości rozpuścić. Smażymy wszystko razem aż do uzyskania półpłynnej konsystencji - nie próbujmy osiągnąć jej bardzo gęstej ponieważ rozpuszczony ser utrzymuje właśnie taki półpłynny stan pomimo że jajka są j... czytaj dalej...