jajecznica na smalcu

jajecznica na smalcu

Przepis na : śniadanie

Smalec jest najtańszym dostępnym tłuszczem, ponadto posiadającym całkiem przyjemny smak więc warto go wypróbować. Nie przejmujmy się tym że powszechnie uważa się go za niezdrowy, w niewielkich ilościach na pewno nie zaszkodzi a do smażenia nadaje się nawet lepiej niż większość tłuszczy roślinnych. Składniki: -łyżeczka smalcu -4 jajka -sól Przygotowanie: Smalce rozpuszczamy powoli na patelni bez zbytniego go rozgrzewania a następnie tradycyjnie wbijamy jajka uważając by nie uszkodzić żółtek. Smażymy mieszając de... czytaj dalej...