Zapiekanka ziemniaczana z brokułem i kiełbasą

Zapiekanka ziemniaczana z brokułem i kiełbasą

Zapiekanka to fajny pomysł na obiad lub kolację, a jak zostanie to zawsze można ją podgrzać. Tym razem przygotowałam zapiekankę z ziemniakami, brokułem i kawałkami kiełbasy. Składniki: 1 kg ziemniaków około 1/2 kg kiełbasy cienkiej brokuł  1 cebula 2 pory (biała część) 4-5 ząbków czosnku 3 jajka 300 ml śmietany 18% (może być 30%) 250 g startego żółtego sera łyżka oleju do smażenia 3 łyżki masła sól, pieprz papryka słodka i ostra ewentualnie szczypta kminu rzymskiego Ziemniaki obrać i pokroić w talarki, wrzucić... czytaj dalej...