Krem z słodkich ziemniaków z konfiturą cebulową

Krem z słodkich ziemniaków z konfiturą cebulową

Ostatnio mam fizia na punkcie słodkich ziemniaków, także już ich ciągłe wykorzystywanie nie powinno Was, drodzy czytelnicy, dziwić. Jeżeli spojrzeć na taką pomarańczową pyrę, to jesto ona po prostu zdrowa - zero tłuszczu i cholesterolu. Sporo sodu i potasu oraz błonnika a na dodatek mamy dużo witamin  (A, D - rozpuszczalne w tłuszczach, C oraz B12 i B6). Bataty są specyficzne - słodkie, trudno czasami je doprawić. Mojemu mężowi właśnie ten słodki smak dość mocno przeszkadza. A ja mam problem! Na prawd... czytaj dalej...