Sałatka z grubego kus-kusu z awokado, granatem, miętą, kukurydzą i przyprawami Zatar

Sałatka z grubego kus-kusu z awokado, granatem, miętą, kukurydzą i przyprawami Zatar

Odświeżająca i smaczna sałatka, która doskonale wpisuje się w menu zdrowego lunchu lub przekąski. Idealnie pasuje też to grilla i podawanych z grilla mięs : żeberka, boczek, karkówka, hamburgery i szaszłyki. Jednym ze składników do tej sałatki jest melanż ziół nazywanymi Za′atar. Jej pochodzenie to Bliski Wschód :Palestyna, Libia i Syria. Można jednak zastąpić go świeżymi ziołami np. wysuszonymi listkami świeżego tymianku i zmiażdżonymi na proszek najlepiej w moździerzu wraz z ziarnami sezamu. Część seza... czytaj dalej...