Krupnik polski z grzybkiem

Krupnik polski z grzybkiem

SKŁADNIKI: 100-120 g kaszy perłowej grubej ok. 500 g żołądków drobiowych garstka suszonych grzybków (u mnie podpieńki) 3-4 kostki rosołowe drobiowe (licząc, że 1 kostka jest na 1/2 litra wody) 2 listki laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego 1 duża cebula drobno posiekana 2 marchewki starte na grubych oczkach (ok. 4 łyżek) kawałek selera startego na grubych oczkach (ok. 4 łyżek) 2-3 ząbki czosnku - zmiażdżone 3-4 łyżki śmietany sól i pieprz do smaku siekana natka pietruszki do posypania Wykonanie: Żołądki obgo... czytaj dalej...