Krewetki w czosnku z makaronem Orzo i bazylią

Krewetki w czosnku z makaronem Orzo i bazylią

Naszło mnie dziś na krewetki, które po prostu uwielbiam. Jak zresztą wszelkie skorupiaki, głowonogi i wszelkie inne owoce morza. Aby zamarynować krewetki wystarczy zmiażdżyć 2-3 ząbki czosnku na papkę i wymieszać z surowymi (nie różowymi - bo takie są już poddane obróbce cieplnej) dodając 1-2 łyżki oleju lub oliwy i posiekaną drobno bazylię. Takie zamknąć w torbie plastikowej i odstawić na kilka godzin do lodówki. Ostatecznie bez marynowania czosnek można podsmażyć leciutko na oleju lub maśle, który dodamy pote... czytaj dalej...