Lubię ciasta piernikowe - wspaniale smakują a przy ich pieczeniu całe mieszkanie zapełnia się świątecznym zapachem:). Dziś prezentuję przepis na jeden ze smaczniejszych pierników, które robiłam. 3 jajka M 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki płynnego miodu 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mąki 2 łyżki przyprawy do piernika szczypta soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki jogurtu lub śmietany 1 płaska łyżka kakao 150g suszonych daktyli 100g orzechów włoskich 1. Jajka ubijamy z cukrem ...
Na każdy piernik jest inna pora. Jedne miękną bardzo szybko, a inne potrzebuje trochę czasu, aby rozpływały się w ustach.
Czytaj dalej...Piernik ma to do siebie, że potrzebuje czasu, aby dojrzeć. Na szczęście są sposoby na przyśpieszenie tego procesu.
Czytaj dalej...Najlepiej czuję się w kuchni. ;) Gotuję z prostych, powszechnie dostępnych produktów.