Kruszonkowiec - ciasto z pełnoziarnistą kruszonką i pianą z białek

Kruszonkowiec - ciasto z pełnoziarnistą kruszonką i pianą z białek

Właściwa nazwa tego ciasta to... pleśniak. ;-) Nijak mi do niego nie pasuje, bo nie budzi pozytywnych kojarzeń a ciasto jest przepyszne! "Kruszonkowiec" brzmi lepiej. Fani kruszonki i białkowej bezy na pewno będą nim zachwyceni. Niewątpliwy atut to fakt, że można przygotować je ze składników, które zwykle mamy w kuchni i przełożyć dowolnym dżemem/konfiturą. Ja wybrałam dżem borówkowy. Przepis, który zmodyfikowałam (dodałam mniej cukru, bo dżem jest wystarczająco słodki) pochodzi stąd: KLIK . (przepis na to... czytaj dalej...