Frużelina czereśniowa

Ostatnio mamy urodzaj czereśniowy. Znajomi obdarowani, rodzina też, a w domu nadal stoi kilka łubianek. Dlatego przerabiamy je na wszystkie możliwe sposoby. Między innymi powstała frużelina czereśniowa. Głównie z myślą o gofrach, ale i do placuszków będzie też idealna, a może i do sernika, o takiego ? Składniki: 1 kg czereśni (waga po wydrylowaniu) 1 czubata łyżka żelatyny 250 g cukru sok z 1/2 cytryny Wykonanie: Czereśnie zasypać cukrem i dodać sok z cytryny.&n... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Sto kolorów kuchni

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...