Zupa z koprem i ziemniakami

Zupa z koprem i ziemniakami

Pachnąca koprem i kminkiem zupa z ziemniakami. Może nie najładniejsza, ale dla mnie, miłośniczki i kopru i kminku - świetna! Aby można było cieszyć się nią cały rok, warto koper zamrozić. Oczywiście, najlepsza będzie, jeżeli użyjemy dobrego, mięsnego wywaru.składniki500 g ziemniaków ( u mnie młode )ok 1,5 l bulionu z kostki lub rosołułyżka kminku pęczek kopru1/2 pęczka koperku (  część odłożyć do posypania zupy)mały por, tylko biała część3 łyżki śmietany 18%łyżka masłasól, pieprz do smakuprzygotowanieZie... czytaj dalej...