Sałatka z selera, jabłek i wędzonego łososia z sosem z kminem rzymskim

Sałatka z selera, jabłek i wędzonego łososia z sosem z kminem rzymskim

Przepis na tę sałatkę podesłała mi siostra.  Użyłam łososia wędzonego na gorąco, ale sądzę, że wędzony na zimno będzie bardziej wyrazisty. Sałatka bardzo smaczna i pożywna. Nieco kłopotliwe wydaje się krojenie składników, ale nie będzie z tym kłopotu jeżeli użyjemy odpowiedniej obieraczki lub mandoliny. Sosu warto zrobić więcej, jest bardzo dobry. Kumin lepiej dodawać stopniowo - dla jednych podana ilość będzie za duża, dla innych za mała, warto zacząć od małej ilości, ewentualnie później doprawić. Poleca... czytaj dalej...