Maj i kolejny chleb w ramach piekarni u Amber Przepis został wybrany przez Elę z bloga W poszukiwaniu Slowlife a pochodzi z bloga Trufla . Chleb można upiec na zakwasie i na drożdżach – wersja drożdżowa u Trufli . Chleb bardzo, bardzo smaczny. Piekłam w trochę za dużej foremce i dlatego wyszedł nieco płaski, ale nie wpłynęło to w żaden sposób na smak. A w smaku jest wyrazisty, czuje się smak kaszy gryczanej. Jest wilgotny i długo utrzymuje świeżość. Ciasto było dosyć rzadki... czytaj dalej...
Dieta, przeznaczona do 5 posiłków dziennie. Niewiele zasad, poza dokładnym liczeniem kalorii.
Czytaj dalej...