aioli

Generalnie – majonez z czosnkiem… 1 żółtko oliwa z oliwek – niewiele, na początek 1/2 ząbka czosnku sól 1/4 kubka mleka Wszystko (oprócz mleka) wrzucić w wysokiego naczynia od blendera, blender włozyć, oprzeć o dno i zacząć miksować, aż powstanie emulsja. Powoli dodawać więcej oliwy uważając, żeby sos się nie rozwarstwił. Na koniec dodać mleko i zblendować. Gotowe. czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu stajnia gołębie od kuchni

Warto przeczytać

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...