Mąka ziemniaczana
Mąka ziemniaczana
Mąka ziemniaczana, jest jedną z moich ulubionych mąk ze względu na mnogość swoich zastosowań. Jest ona nazywana również skrobią choć z technicznego punktu widzenia skrobia to oczyszczona mąka ziemniaczana. Jednak pojęcia te używane są zamiennie. Skrobię pozyskuję się z bulw (korzeni) roślin bulwiastych, a szczególnie z bulw ziemniaków. Stanowi dla nich materiał zapasowy. Kulinarnie: Mąka ziemniaczana nie zawiera glutenu , jest polecana dla osób chorych na celiakie . Kulinarnie najczęściej używana jest jako dodatek... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Jak przygotowywać potrawy, by nie tracić cennej witaminy C?
Nastała już jesień, więc nasz organizm musi walczyć z bakteriami i wirusami wywołującymi przeziębienia lub grypę.
Czytaj dalej...
Zdrowe odżywianie - zdrowe warzywa
Te warzywa są dla naszego organizmu bardzo wartościowe!
Czytaj dalej...Autor
SmartBake.plRobię to co lubię i lubię to co robię... tak można streścić moją pasję do wypieków. Blog stworzyłam po to, aby zebrać w jedno miejsce przepisy gromadzone przez lata przez moją mamę i babcię. Każdy z nich jest sprawdzony i to wielokrotnie. Do całej tej kupki dołożyłam również swoje ulubione przepisy. Moją kolejną dużą pasją jest dekorowanie. Bardzo się cieszę, że te dwie pasje mogę połączyć ze sobą. Ciągle się kształcę i podnoszę swoje kwalifikacje. Specjalnie po to, abym mogła Wam przekazywać rzetelną i sprawdzoną wiedzę.
ciasto
kluski
ciasto kokosowe
placki
budyń
biszkopt
ziemniaki
pieczone ziemniaki
ciasto kruche
placki ziemniaczane
przepisy na kruche ciasto
ciasto biszkoptowe
