Carrot Cake, Ciasto marchewkowe - marchwiak, a na Śląsku- marchwiok

Carrot Cake, Ciasto marchewkowe - marchwiak, a na Śląsku- marchwiok

Ciasto marchewkowe, to jedno z tych ciast, które długo utrzymują świeżość. Konsystencja ciasta przypomina piernik. A najlepsze jest to, że marchewka stanowi pewnego rodzaju tajny składnik, gdyż praktycznie ciężko ją wyczuć. W każdym razie pycha! Gorąco polecam :) Ciasto: 2 szklanki marchewki, startej na drobnych oczkach ¾ kostki margaryny 1 ½ szklanki cukru 1 duży cukier waniliowy 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody 2 szklanki mąki Margarynę roztapiamy, po czym dodajemy do niej cukier, cukier w... czytaj dalej...