Jajko po turecku

Jajko po turecku

Przepis na : śniadanie

 Jajka po turecku czyli Cilbir ( czyt. "chil-bir" ) to jeden z najbardziej popularnych tureckich przepisów na jajka. Danie to bardzo łatwo przyrządzić, bo wszystkie składniki potrzebne do jego przygotowania znajdziemy w prawie każdej lodówce. Niezbędny będzie gęsty, kremowy jogurt, jajko od szczęśliwej kurki, odrobina masła, chili i coś zielonego. U mnie jest to kolendra, ale tak samo dobrze sprawdzi się koperek, szczypiorek czy pietruszka. Ja dodałam jeszcze ugotowany bób, bo jest teraz na niego sezon i... czytaj dalej...