Quesadilla z czerwoną cebulą i pieczarkami portobello

Quesadilla z czerwoną cebulą i pieczarkami portobello

Przepis na : kolacja

Quesadillę najczęściej jadamy z dodatkiem mięsa (fileta z kurczaka) i przepis na nie z pewnością pojawi się również na blogu, tym razem jednak chciałabym przedstawić bezmięsną propozycję. Ostatnio w sklepie trafiłam na piękne pieczarki Portobello i przypomniałam sobie, że niedawno widziałam przepis z ich wykorzystaniem. Długo się nie namyślając, kupiłam je i tak oto na kolację mielismy pyszną tortille z pieczarkami, czerwoną cebulą i serem. 5-6 tortilli 8 pieczarek portobello 4 duże czerwone cebule 250-350 g st... czytaj dalej...