Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami

Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami

Odwiedziliśmy niedawno jarmark świąteczny i próbowaliśmy pysznych pierogów w soczewicą. Tak nam zasmakowały, że postanowiłam przygotować je w domu. Przepis banalnie prosty, ciasto na pierogi obłędne! Elastyczne, można je bardzo cienko rozwałkować dzięki czemu pierogi wychodzą jest delikatne i mięciutkie.  Farsz bardzo intensywny, mocno czuć w nim suszone pomidory. Farsz należy dobrze doprawić, by jego nam był wyczuwalny w cieście.  Polecam przygotowanie z podwójnej ilości składników, bo pierogi ba... czytaj dalej...