Śledzik pod pierzynką

Śledzik pod pierzynką

Święta kojarzą mi się między innymi ze śledziami podawanymi na różne sposoby. Dzisiaj "śledzik pod pierzynką" poleca się na spotkania rodzinne. Składniki: 4 filety śledziowe w oleju (250 g) 2 ziemniaki 2 marchewki 3 jajka średnia cebula kilka łyżek majonezu pieprz Wykonanie: Marchewkę i ziemniaki gotujemy w mundurkach (w osolonej wodzie). Studzimy i obieramy. Jajka gotujemy na twardo. Śledzie kroimy na małe kawałki. Cebulę, marchewkę, ziemniaki oraz białko z jajek kroimy w drobną kostkę. Żółtka ścieramy na drobn... czytaj dalej...