Kotlety z brokuła i ciecierzycy z guacamole

Kotlety z brokuła i ciecierzycy z guacamole

Dziś zdrowo - kotlety z brokuła i ciecierzycy podane z guacamole i śmietaną. W smaku przypominają trochę falafele, ale różnica taka, że nie smaży ich się w głębokim tłuszczu. Do podania proponuje guacamole i trochę śmietany. Pyszny, zdrowy, wegetariański obiad. Wiosna w pełni, lato się zbliża - przyda nam się trochę lekkości na talerzu. Ja do przygotowania używam ugotowanej uprzednio ciecierzycy, ale można też użyć takiej z puszki. Ja jednak lubię ugotować ciecierzycę, zwykle gotuję jej więcej i z reszty r... czytaj dalej...