To mój pierwszy sok malinowy, ale zapewniam, że nie ostatni. Ten przygotowywałam z dojrzałych w słońcu, cudownie aromatycznych malin. Na szczęście jeszcze ich trochę rośnie... Aż się sama sobie dziwię, że nigdy wcześniej nie wpadłam na to, że przygotowanie soku jest takie proste. Dotychczas kupowałam soki malinowe w aptece, takie bez dodatków słodzących, tylko sok z samych owoców, od dzisiaj już nie będę, bo gdy skończy się mój zapas, przygotuję sobie następny sok z malin mrożonych, a te są do... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...