PSZENNO -ŻYTNIE PLACUSZKI Z RICOTTĄ

PSZENNO -ŻYTNIE PLACUSZKI Z RICOTTĄ

Przepis na : kolacja

Rozpływające się w ustach i bardzo delikatne i pulchne pszenno – żytnie placuszki z serkiem ricotta. Idealne na śniadanie. Składniki: 250g serka ricotta 120 ml mleka 2 łyżki oleju kokosowego 2 jaja 2 łyżeczki cukru waniliowego 50g mąki pszennej 50g mąki żytniej 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Mleko, cukier, żółtka, olej i ricottę mieszamy na gładką, jednolitą masę. Stopniowo dosypujemy mąkę i sodę. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię nakładam... czytaj dalej...