chleb babuni

chleb babuni

Pyszny i chrupiący chleb z dużą ilością ziaren. Składniki: 20g świeżych drożdży, 500ml ciepłej wody, 1 łyzeczka cukru, 2 łyżeczki soli, 400g mąki pszennej, 100g mąki żytniej pełnoziarnistej, 1/2 szklanki otrąb żytnich, 4 łyżki nasion dyni, 3 łyżki pestek słonecznika, 5 łyżek siemienia lnianego. Drożdże łączymy z ciepłą wodą oraz cukrem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 15 minut. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki. mieszamy w misie z hakiem lub łyżką. Ciasto jest dosyć rzadkie. ... czytaj dalej...