Senegal - Jaglanka z baobabem i masłem orzechowym (Ngalakh)

Senegal - Jaglanka z baobabem i masłem orzechowym (Ngalakh)

Przepis na : śniadanie

Kuchnie afrykańskie mają to do siebie, że często wymagają produktów, które oczywiście są tam szeroko dostępne, ale ciężko zdobyć czy nawet znaleźć ich dobry substytut u nas. Z tego oczywiście powodu poniższy przepis to jedynie próba stworzenia czegoś zbliżonego do senegalskiej jaglanki. Musimy jednak nieskromnie powiedzieć, że jest to bardzo udana i smaczna próba! Warto wspomnieć, że ngalakh to potrawa często przygotowywana w Senegalu w trakcie świat wielkanocnych. Mimo, że większa część społeczeństwa wyznaje ... czytaj dalej...