Wegańskie brownie z ciecierzycy

Wegańskie brownie z ciecierzycy

To cudownie czekoladowe, dekadenckie wręcz ciasto swoje korzenie ma w Ameryce Północnej (pierwsza wzmianka o nim pochodzi z 1904 roku), obecnie znane i lubiane jest na całym świecie. Nic dziwnego, podawane na przyjęciach robi furorę swoim czekoladowym smakiem. Jeżeli gościsz bezglutenowców lub sama starasz się ograniczać spożycie pszennej mąki, dobrze się składa, ponieważ ta wersja nie zawiera glutenu. Co prawda, w przypadku brownie nie używa się zbyt dużo mąki (stąd ta ciężka konsystencja), zatem zamiennik w posta... czytaj dalej...