Istnieje wiele wspaniałych wegańskich dań, jednak u mnie pierwsze miejsce zawsze będą miały właśnie takie tradycyjne obiadki – jest w tym jakaś nostalgiczna tęsknota za czasami dzieciństwa. I o ile za mięsnymi mielonymi specjalnie nie tęsknię, o tyle na takie z buraka zawsze się skuszę. Składniki: 2 średnie buraki 3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej 1 duża lub dwie średnie cebule 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki prażonego słonecznika 2 łyżki płatków owsianych 2 łyż... czytaj dalej...