Zapiekanka z kurczakiem i brokułami

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami Są dni, kiedy nie chcę wymyślać kuchni na nowo. Chcę konkretu. Ciepła. Zapachu sera, który rozpuszcza się i lekko bulgocze pod mozzarellą. Właśnie wtedy powstaje u mnie zapiekanka z kurczakiem. To danie ma w sobie coś domowego, ale jednocześnie bardzo współczesnego. Łączy klasyczną ideę europejskich zapiekanek z nowym podejściem do przygotowania składników w air fryerze. Mniej tłuszczu, więcej kontroli. Smak zostaje. I wtedy wszystko staje się jasne. Historia zapiekanki i jej... czytaj dalej...