Spaghetti alla Burrata

Spaghetti alla Burrata

Spaghetti alla Burrata, przykład dania, typowej dla kuchni włoskiej – Cucina Povera. Czyli z kilku składników, dobrej jakiś oczywiście składników, stworzyć, niezwykle pyszne danie. Ten makaron, past, danie, nie ma jakieś historii, ciekawych legend, czy też anegdot. Chociaż sama Burrata, to już inna historia. Burrata pochodzi z południa Włoch, a dokładnie serowarzy z Apulii, wymyśli ten ser na początku XX wieku. Spaghetti alla Burrata Zero Waste, tak można określić powstanie Burraty, ponieważ ser ten pow... czytaj dalej...