Sałatka Caprese Historia i Pochodzenie

Sałatka Caprese Historia i Pochodzenie

Sałatka Caprese Historia i Pochodzenie Sałatka Caprese , znana również jako „Insalata Caprese,” jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. Wywodzi się z regionu Kampanii, a szczególnie z wyspy Capri, skąd pochodzi jej nazwa. Tradycyjnie, sałatka Caprese składa się z prostych, świeżych składników: pomidorów, mozzarelli, bazylii, oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Kolory sałatki — czerwony, biały i zielony — odzwierciedlają barwy włoskiej flagi, co czyni ją symbolem włoskiej tradycj... czytaj dalej...