Pudding Brûlée

Pudding Brûlée

Pudding Brûlée z owocami. Oczywiście mój Pudding Brûlée to wariacja i lżejsza wersja Crème Brûlée. Sam Crème Brûlée ma mgliste pochodzenie. Oczywiście Francja przychodzi nam na myśl w pierwszej kolejności. I coś w tym jest, bo już w 1691 roku Crème Brûlée pojawił się we francuskich książkach kucharskich. Ale…bo zawsze jest jakieś, XV wieczna Anglia też ma swój deser bardzo podobny do Crème Brûlée. Więc kto Anglia ❓ Francja ❓ I tutaj trzeba napisać o czarnym koniu tego wyścigu. Hiszpania i jej Crème Catal... czytaj dalej...