Paccheri z sosem pomidorowym i Parmezanem

Paccheri z sosem pomidorowym i Parmezanem

Bracia Enrico i Roberto Cerea dorastali w Bergamo, małym miasteczku na obrzeżach Mediolanu. Ich ojciec, Vittorio i mama Bruna, założyli rodzinną restaurację w latach 60. XX wieku i bracia od najmłodszych lat byli szkolenie i przygotowywani do prowadzenia rodzinnego interesu. Da Vittorio, bo tak nazywa się restauracja, swoją pierwszą gwiazdkę Michelin dostała w 1978 roku, drugą w 1996 roku. Na początku 2000 roku Bracia, po szkoleniu na całym świecie w najlepszych restauracjach, wrócili i wraz z siostrą Rossel...