Meksykańskie Chili Con Carne Historia i Pochodzenie

Meksykańskie Chili Con Carne Historia i Pochodzenie Historia i Pochodzenie Chili con Carne Chili con carne, znane również po prostu jako chili, to aromatyczne i sycące danie, które jest symbolem kuchni meksykańsko-amerykańskiej. Nazwa „chili con carne” pochodzi z języka hiszpańskiego i oznacza „chili z mięsem”. Jego historia jest równie bogata i pełna smaków, jak samo danie. Pochodzenie chili con carne jest przedmiotem debat, ale najczęściej przypisuje się je kuchni tex-mex , która... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu RafalCook

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...