Linguine pomidorowo bazyliowe

Linguine pomidorowo bazyliowe

Linguine pomidorowo bazyliowe. Czy wiesz mój drogi czytelniku, że symbol kuchni włoskiej, który w roku 2010 został wpisany na listę Światoweg Dziedzictwa Niematerialnego UNESCO, nie powstałby gdyby nie…. Hiszpania i Kolumb (do końca nie wiadomo czy był on Włochem, Hiszpanem czy też Portugalczykiem) . Pierwsze wzmianki o sosie pomidorowym pochodzą z 1692 roku. Kucharz Antoni Latin, który gotował dla hiszpańskiego namiestnika Neapolu, opisał sos pomidorowy w książce Scalo alla Moderna. Francesco Leonardi... czytaj dalej...