Japchae Historia i Pochodzenie – koreańska sałatka z makaronem z batatów i wędzonym tofu

Japchae Historia i Pochodzenie – koreańska sałatka z makaronem z batatów i wędzonym tofu

Japchae Historia i Pochodzenie – koreańska sałatka z makaronem z batatów i wędzonym tofu Historia i pochodzenie Japchae Japchae (잡채) to klasyczna koreańska sałatka z makaronem z batatów, warzywami i aromatycznym sosem sojowym. Japchae Historia i Pochodzenie Danie ma długą historię – sięga XVII wieku, gdy po raz pierwszy zostało podane na dworze królewskim Joseon. Z czasem stało się popularnym elementem koreańskich świąt i uroczystości, zwłaszcza podczas Chuseok (koreańskiego Święta Dziękczynienia). Pierwotnie ja... czytaj dalej...