Burrata Historia i Pochodzenie

Burrata Historia i Pochodzenie

Burrata Historia i Pochodzenie Obiad na zamówienia dla A. Historia Burraty Burrata, wyjątkowy włoski ser, to prawdziwy klejnot w świecie serów, który zachwyca smakiem i teksturą. Historia tego delikatnego sera sięga początku XX wieku, kiedy to został stworzony w Apulii, regionie na południu Włoch. Pierwsze wzmianki o burracie pochodzą z 1900 roku, a jej wynalezienie przypisuje się rodzinie Bianchini z miasta Andria. Powstanie burraty miało związek z chęcią wykorzystania resztek mozzarelli oraz śmietany, kt... czytaj dalej...