Budyń z avocado

Budyń z avocado

Budyń z avocado prosto z Mauretanii czyli Pudim d’Avocat Budyń z avocado prosto z Mauretanii, czyli Pudim d’Avocat jest bohaterem początku mojej kolejnej podróży kulinarnej. Szukałem informacji bardzo długo, skąd akurat budyń z avocado znalazł się w Kuchni Mauretanii, wydaje się, że może być to związane z tym, że do roku 1960, Mauretania była kolonią francuską i w związku z tym Pudim d’Avocat, może pochodzić z Francji. Chociaż kuchnia Mauretanii to nie tylko Kuchnia Francuska , ale bezsprz... czytaj dalej...