Bouyiourdi – greckie meze z fetą i pomidorami

Bouyiourdi – greckie meze z fetą i pomidorami

Bouyiourdi to klasyczne greckie meze z fetą, pomidorami i papryką. Sprawdź historię, składniki i oryginalny przepis krok po kroku. Bouyiourdi – historia i smak Grecji Kiedy pierwszy raz spróbowałem Bouyiourdi w małej tawernie w Salonikach, od razu wiedziałem, że to danie zasługuje na szczególne miejsce w mojej kuchni. Bouyiourdi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych meze z północnej Grecji – proste, a zarazem pełne charakteru. Jego historia sięga czasów, gdy w tawernach serwowano gorące, pieczone... czytaj dalej...