Rustykalna tarta z rabarbarem i masą krówkową.

Rustykalna tarta z rabarbarem i masą krówkową.

Rabarbar zazwyczaj w ciastach króluje wiosną bądź wczesnym latem kiedy to dopiero pojawia się w ogródkach. Ale w ogrodzie mojej mamy rośnie do dziś i jest na wyciągnięcie ręki. Ciasto wzbogaciłam dodatkiem masy krówkowej która przełamała delikatnie kwaśność rabarbaru. Wyszło pysznie i delikatnie! Ciasto rozpływało się w ustach.  Polecam!  Składniki na ciasto; 25 dag mąki pszennej 15 dag masła 1 jajko szczypta proszku do pieczenia 10 dag cukru pudru szczypta soli Nadzienie; ok. 40 dag rabarbaru 1 ły... czytaj dalej...