Lody truskawkowe z mascarpone

Lody truskawkowe z mascarpone

Przepis na : deser

Składniki: 600 g truskawek 70 g cukru pudru  250 g serka mascarpone 250 ml śmietanki 36% sok z połowy cytryny Sposób wykonania: Z umytych truskawek usuwamy szypułki. Owoce wrzucamy do miski, dodajemy sok z cytryny oraz cukier (około 2 łyżek pozostaw do serka). Wszystko razem miksujemy ręcznym blenderem. Serek mascarpone ubijamy z dodatkiem cukru. Gdy będzie puszysty i powiększy swoją objętość dodajemy do niego zmiksowane truskawki (parę łyżek truskawek zostawiamy do dekoracji). Mocno schłodzoną śmieta... czytaj dalej...