Boczek pieczony w musztardzie

Boczek pieczony w musztardzie

  Składniki: około 1 kg surowego boczku (bez skóry) 3 łyżeczki ostrej musztardy 4 ząbki czosnku 2 łyżka majeranku 1 łyżka oregano 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Umyte i osuszone mięso nacieramy ze wszystkich stron musztardą, zmiażdżonym czosnkiem oraz wszystkimi przyprawami. Odstawiamy do lodówki na około 12 godzin. Boczek przekładamy do naczynia żaroodpornego przykrywamy przykrywką lub srebrną folią i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 200°C przez godzinę. ... czytaj dalej...