Klasyczny kotlet schabowy – przepis

Klasyczny kotlet schabowy – przepis

Przepis na : obiad

Kotlet schabowy to klasyczna wizytówka kuchni polskiej. Ten smak zna chyba każdy, kto był „u cioci na imieninach”. Poniżej bardzo klasyczny i zarazem tradycyjny przepis na dobre schabowe. Składniki na 2 kotlety schabowe: 2 plastry schabu (najlepiej o grubości około 1 cm), 1 jajko, 2 łyżki tartej bułki, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, olej rzepakowy. Przepis – kotlet schabowy Rozbij plastry mięsa tłuczkiem i posyp każdy solą i pieprzem z oby stron. Na trzech głębszych talerzach przygotuj elementy panierki, czyli ... czytaj dalej...